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高松での特別なランチ、ご予約でのディナーでおすすめなのが、宮本シェフによるオリーブ牛と骨付き鶏肉を使った料理です。 香川県、讃岐といえばうどんなんですが、地鶏のもも肉を豪快に焼いた『親』と『若』も有名です。親鳥のももか、雛鳥のももなのですが、どちらも美味しいですよ。食べる時フリントストーンの漫画みたいな絵面になり映えるのではないでしょうか。 オリーブ牛は地元の高級和牛です。香川県産のオリーブ採油後の果実を与え育て上げた讃岐牛です。 オリーブ牛の特徴は、コクがあり、やわらかく、ヘルシー。 オリーブ生産が盛んな香川の味です。 オリーブ牛だけ、骨付き鶏だけのお店は沢山あるありますが、旅行中で時間が無く、一回のご来店で両方食べたい方、県外のお客様への接待で地元の味を知っていただきたい方などにおすすめなカフェスタイル葉月です。 ちなみにですが、カフェスタイル葉月を併設して運営している花屋のグレースマーケットは香川県産の地酒のプロディースもしています。 生き様ワイン、生き様ビールはグレースマーケットだけで買えるお酒で、贈答品として最適です。 Cafe Style Hazukiは、大人数でご予約も可能です。パーティーであれば着席、立食でのブッフェスタイルもおすすめですよ。 詳しいことはお気軽にお電話でご相談ください。 ズッキーニ巻きとスモークサーモンのカルパッチョ 香川県をご旅行の際はぜひ、グレースマーケット及びカフェスタイルHazukiにお立ち寄りください。 美味しいお料理でおもてなしいたします。 For [...]